Omelet med spicy salami og salat...

Ingredienser:

50 g princip spegepølse med jalepeño (175 kcal) i små tern

1 æg (50 g, 75 kcal)

Hytteost, 1,5% (100 g, 70 kcal)

Ruculasalat (25 g, 7 kcal)

Tomater (100 g, 20 kcal)

Kalorier i alt 347

How to:

Pølsen skæres i helt små tern. Steges på en pande. Salat skylles. Tomaterne skæres i kvarte. Når pølse stykkerne er ristede hældes halvdelen ud over salaten.

Æg og hytteosten blandes med en gaffel i en skål og krydres med salt og peber og hæles ud over resten af ternene på panden.

Efter 2 min lægges et stykke stanniol over. Og der skrues ned for panden til laveste blus.

Når æggemassens er fast ovenpå lægges omeletten over på tallerknen...

Smager dejlig krydret...